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一骑红尘妃子笑，骑字应该读jì还是qí​ 一、《过华清宫》原句的平仄杜牧原诗为七言绝句，首联格律标准应为：​仄仄平平平仄仄，平平仄仄仄平平​对应原句：​长安回望绣成堆​（平平平仄仄平平 → 首字可宽）​山顶千门次第开​（平仄平平仄仄平 → 一三不论）​一骑红尘妃子笑​（仄仄平平平仄仄​ → ​核心句）​无人知是荔枝来​（平平平仄仄平平）平仄模型：理论模型：仄仄平平仄仄平  ← 理想范式（如“两个黄鹂鸣翠柳”）杜牧实践：仄仄平平平仄仄  ← 诗人选择的变体（更悠扬舒缓）二、读音之争“一骑红尘妃子笑”中的“骑”字，在现代汉语规范中读 ​qí​（第二声），但在古诗韵和中古音语境下，它本应读作 ​jì​（第四声）。这一读音差异背后，藏着汉语演变的千年故事：1. ​中古音的本音：jì​​词性区分​：在唐代（中古汉语），“骑”字有严格的分工：动词（乘马）读 ​qí​（《广韵》注音“渠羁切”，平声）；​名词​（一人一马）读 ​jì​（《广韵》注音“奇寄切”，去声）。​诗中角色​：“一骑”指“一名骑马的驿使”，是名词性量词，故唐代原音应为 ​jì。2. ​格律的硬性要求​杜牧《过华清宫》的格律：​仄仄平平仄仄平​一骑红尘妃子笑​​（实为：仄仄平平平仄仄）​​首字“一”为入声（仄），第二字需为仄声才能符合格律。若读 ​qí（平声）​，则“仄平”结构违律；读 ​jì（去声，仄）​，则“仄仄”合法。三、读音消亡与争议​1. ​语音的千年演变​宋元以后，汉语“浊上归去”等音变导致“骑”字的名词读音 ​jì​ 逐渐消失；至1985年《普通话异读词审音表》​正式废除 jì 音，统读 ​qí。1.1985年审音表虽规定“骑”统读 ​qí，但主要针对 ​字典编纂​（如《现代汉语词典》）和​新出版物，未强制要求存量教材立刻修订。2.教材更新的自然周期​1）1990年代教材多为​80年代旧版修订重印，编写时（1985年前）仍采用“骑”读​jì的传统规范；2）部编教材大规模更新在​2001年新课标改革后​（如2003年人教版新课标教材），此时才系统贯彻1985年审音表。3）例证​：1995年人教版高中语文第三册《过华清宫》注释仍标注：“骑（jì）：一人一马的合称”。2. ​守旧派的声音​学者王力、周祖谟等曾呼吁保留 ​jì​ 音：“取消名词 jì 音，等于抹杀汉字音义关联。”教材与影视剧的挣扎：《中国诗词大会》等节目选手仍读 ​jì，87版《红楼梦》中“骑”亦读 jì（如“单骑救主”）。四、“骑”字该如何读 场景 读音 依据 课堂/考试​ qí 遵守现行《现代汉语词典》 ​诗词朗诵 jì 尊重格律与历史语境 ​学术讨论 jì 还原中古音义结合

杨贵妃吃的荔枝，到底是从哪里运到长安 一、荔枝的“不可能任务”​​荔枝的保鲜堪称古代物流的噩梦。白居易在《荔枝图序》中直言：“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”这意味着从采摘到抵达长安，全程必须压缩在3天之内，否则贵妃尝到的只会是一摊腐坏的甜腻。​唐代的“冷链”黑科技应运而生： ​竹筒锁鲜​：带枝荔枝被塞进新鲜竹筒，蜡封隔绝空气，竹筒内壁的水分延缓脱水； ​冰镇接力​：驿站提前备好地窖藏冰（《周礼》记载“凌人掌冰”），用湿麻布包裹竹筒降温； ​未熟采摘​：果农冒险摘下七成熟的荔枝，运输途中自然糖化。 即便如此，每一颗荔枝抵京背后，都有《新唐书》记载的惨烈代价：“走数千里，味未变已至京师，然人马毙于路者甚众。”二、千里驿道上的生死竞速​唐代驿道系统堪称古代高速公路网，全国1600余驿站、2万多名驿夫严阵以待。荔枝运输采用最高规格的“军情级”接力： ​换马不换人​：骑手背负特制竹筐，每20里换一次快马； ​昼夜疾驰​：日均狂奔200公里​（相当于北京到济南）； ​水陆联运​：岭南路线经灵渠入长江，转汉水至襄阳，再换快马走武关道入长安。 ​驿站成本惊人​：据《唐六典》统计，单程需耗费30匹马、10余名骑手，折合现代成本超百万元人民币。三、荔枝究竟从何而来荔枝起点争议千年，核心矛盾在于地理可行性与文献记载的冲突。 产地 依据 存在问题 岭南 杜牧“一骑红尘”诗、李肇《唐国史补》称“南海荔枝胜蜀” ​2000公里需7-10天，远超荔枝保质期​ 四川 《涪州图经》载“经子午道三日抵京”、宋代苏轼“天宝岁贡取之涪” 仅700公里，3日可达保鲜极限内​ 福建 蔡襄《荔枝谱》载闽中盛产    据辛德勇《秦汉政区与边界地理研究》：唐代气候较暖，​涪州（今重庆涪陵）、戎州（宜宾）​​ 是荔枝种植北界。子午道快马三日抵京，完美匹配“味未变”记载。岭南荔枝或曾作为特殊贡品，但常态化供应必然来自四川。

Firefox火狐中文官网将停止运营 7月27日，北京谋智火狐信息技术有限公司（以下简称“北京火狐”）发布官方公告，正式确认将终止其在中国大陆与Mozilla及Firefox浏览器相关的所有运营业务。其在公告中表示，Firefox在中国的运营将发生一些变化，其中包括火狐通行证账户与同步功能的终止，但浏览器本身将继续正常运行并保持更新。北京火狐将于2025年9月29日后，正式终止与Mozilla及Firefox浏览器相关的中国大陆运营，Firefox火狐通行证也将于9月29日后正式关闭，相关的同步信息将被删除。不过Firefox浏览器(国际版)将在中国大陆继续可用并保持全部功能。我最大的感触就是：终于不用每次都要自己分辨是国内版还是国际版，这真的是好事来的。好奇，为何会关停中文官网，原因是什么？

阿里通信发布阿里小号下线及App下架 阿里通信向用户发送通知短信，宣布“阿里小号”服务将于2025年4月29日24:00正式结束并下线，相关号码将被回收。阿里通信在短信中表示，此次调整是由于“运营商管控要求”，用户的通信余额将在10个工作日内按订购价退回。另外一个官方消息如下：阿里通信阿里小号将于2025年全面停服 APP同步下架根据运营商要求，阿里通信宣布将不再为个人用户提供手机号码保护服务。现有阿里小号将于2025年7月29日起停止续费，并按以下时间分批结束服务、回收号码。若用户使用该号码注册了互联网账号，请尽快解绑。通信余额将在号码停服后10个工作日内按原订单价格完成退款。停服时间安排如下： 1. 2025年8月31日24:00，停服并下线陕西省的号码； 2. 2025年9月30日24:00，停服并下线广西省的号码； 3. 2025年10月31日24:00，停服并下线浙江省的号码； 4. 2025年10月31日24:00，阿里小号APP将正式下架。至此，阿里小号将在10月31日之后彻底称为历史。

破译酱油迷思：从氨基酸态氮到添加剂，一份科学选购指南 一、选择酱油的关键因素 看用途： 生抽： 颜色较浅（红褐色），味道咸鲜，酱香浓郁。主要用于炒菜、凉拌、蘸食，提鲜增味，不影响菜肴色泽。老抽： 颜色很深（深褐色至黑色），味道较淡，咸度较低，带有焦糖甜味，主要用于红烧、焖炖、卤制，给菜肴上色（挂色）。味极鲜/蒸鱼豉油： 属于生抽的升级版或特殊品类，通常鲜味（谷氨酸钠）更突出，口感更醇厚鲜美，适合点蘸、蒸鱼、凉拌、提鲜。薄盐/减盐酱油： 钠含量比普通酱油低25%或更多，适合需要控制盐分摄入的人群（高血压、心血管疾病患者等）。有机酱油： 原料（大豆、小麦等）通过有机认证种植，生产过程符合有机标准。适合追求天然、无化学农药残留的人群。儿童酱油： 通常宣称钠含量更低、更温和。但需非常仔细查看营养成分表，很多“儿童酱油”钠含量并不低，甚至与普通酱油相当，更多是营销概念。 看酿造工艺： 酿造酱油： 以大豆（或脱脂大豆）、小麦（或麸皮）为原料，经微生物（米曲霉等）发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。品质和风味通常更好，推荐选择。配制酱油： 以酿造酱油为主体（比例不得低于50%），与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。风味和营养价值通常不如纯酿造酱油。如何区分？ 直接看产品标签上的“产品标准号”：酿造酱油：GB/T 18186 (高盐稀态发酵酱油) 或 SB/T 10336 (低盐固态发酵酱油)。优先选择GB/T 18186，其工艺更复杂，发酵时间更长（通常3-6个月甚至更久），风味更醇厚。配制酱油：SB/T 10338。建议谨慎选择或避免。 看氨基酸态氮含量（核心指标）： 这是衡量酱油品质（尤其是鲜味和营养价值）的最重要指标，数值越高通常代表酱油的鲜味越浓，品质越好。等级划分（依据GB/T 18186）：特级：≥ 0.80g/100mL一级：≥ 0.70g/100mL二级：≥ 0.55g/100mL三级：≥ 0.40g/100mL建议： 日常家用选择一级或特级酱油。特级酱油鲜味更足，有时用量可以更少（相对减盐）。 看配料表（关注添加剂）： 理想状态： 水、非转基因脱脂大豆/大豆、小麦、食用盐（或盐）、白砂糖（有些工艺需要）。这是最基础的酿造酱油成分。常见添加剂： 增鲜剂：谷氨酸钠（味精）、5'-呈味核苷酸二钠（I+G）、酵母抽提物。它们能显著提升鲜味，但追求本味或敏感人群可能希望避免。 防腐剂：苯甲酸钠、山梨酸钾。延长保质期所必需，只要在国标范围内是安全的。但“零添加”酱油通常靠盐分、灭菌工艺和包装来防腐。 甜味剂：三氯蔗糖、安赛蜜、甘草酸三钾等。用于增加甜味、降低咸感或成本（替代白砂糖）。 焦糖色：主要用于老抽增色，生抽也可能少量添加。酿造过程本身也会产生天然色素。 “零添加”酱油： 通常指不添加上述人工合成的增鲜剂、防腐剂、甜味剂和人工色素（焦糖色）。注意：“零添加”不等于“无盐”或“低盐”。价格通常更高。保质期可能相对较短，开封后需冷藏并尽快用完。风味可能更纯粹（本味），也可能因缺少增鲜剂而显得鲜味不足（取决于个人口味和酿造工艺水平）。看钠含量（关注健康）：酱油是膳食中钠（盐）的重要来源之一。查看营养成分表中的“钠”含量（单位通常是mg/100mL或mg/15mL）。比较： 在同类酱油（如同是生抽）中比较，选择钠含量相对较低的。薄盐/减盐酱油是控制钠摄入的好选择。计算： 1克钠 ≈ 2.5克盐。一瓶钠含量为10000mg/100mL的酱油，每10mL（约一汤匙）就含有1000mg钠，相当于约2.5克盐（接近成年人每日推荐盐摄入量的一半）。二、国内常见大品牌及其特点与典型配方示例以下配方是基于市场常见产品类型的典型示例，并非该品牌的具体商业秘密配方。具体产品配方会因产品线（如金标生抽、味极鲜、老抽、零添加系列等）、批次、地域而有所不同。务必以购买时产品包装上的实际配料表为准！ 海天： 国内市场份额最大的巨头，产品线极其丰富，从经济型到高端都有。 特点： 渠道广，性价比高，口味偏大众化（鲜咸适中）。典型配方示例（如常见金标生抽）：水，非转基因脱脂大豆，非转基因黄豆，小麦粉，食用盐，白砂糖，酵母抽提物，食品添加剂（谷氨酸钠，5'-呈味核苷酸二钠，苯甲酸钠，三氯蔗糖）高端/零添加系列： 配料更简单（水，非转基因脱脂大豆/大豆，小麦，食用盐，白砂糖）。 李锦记： 国际知名品牌，起源于香港，品质稳定，有独特风味。 特点： 品质口碑较好，特别是其蒸鱼豉油、旧庄蚝油等特色产品非常出名，口味偏粤式（鲜甜）。典型配方示例（如精选生抽）：水，非转基因脱脂大豆，小麦粉，食用盐，白砂糖，食品添加剂（谷氨酸钠，5'-呈味核苷酸二钠，焦糖色，苯甲酸钠）高端/零添加系列： 如“醇味鲜”特级酿造酱油（水，非转基因脱脂大豆，小麦，食用盐，白砂糖）。 厨邦： 广东美味鲜公司旗下品牌，广告语“厨邦酱油美味鲜，晒足180天”深入人心。 特点： 强调天然晒制工艺，口味较浓郁鲜香，在中南地区尤其受欢迎。典型配方示例（如特级生抽）：水，非转基因黄豆，小麦粉，食用盐，白砂糖，谷氨酸钠，5'-呈味核苷酸二钠，焦糖色，山梨酸钾，三氯蔗糖零添加系列： 有明确标识的零添加产品（水，非转基因黄豆，小麦粉，食用盐，白砂糖）。 千禾： 四川品牌，主打“零添加”概念，近年来增长迅速。 特点： 以“零添加”为核心卖点（无味精、无色素、无防腐剂、无甜味剂），产品线清晰（按不同等级和有无添加区分），定位中高端，口味偏自然本味（可能不如有添加的鲜）。典型配方示例（如380天特级生抽 - 零添加）：水，非转基因脱脂大豆，小麦，食用盐，白砂糖有添加系列： 也有含添加剂的系列，但会明确标注。 欣和： 旗下品牌众多，包括六月鲜、黄飞红、葱伴侣、禾然有机等。 特点： 产品差异化明显，覆盖广泛（从基础酱油到高端有机、减盐、特色风味）。六月鲜：强调“轻盐”概念（钠含量相对较低）。典型配方示例（如六月鲜·轻盐原汁酱油）：水，非转基因脱脂大豆，小麦，食用盐，白砂糖，酵母抽提物禾然有机：主打有机认证，高端定位。典型配方示例（如禾然有机酱油）：有机脱脂大豆，有机小麦，水，有机白砂糖，食用盐味达美： 其“味达美味极鲜”是生抽类爆款，鲜味突出。 加加： 老牌酱油企业，曾以“一瓶当作两瓶用”（老抽）的广告闻名。 特点： 产品覆盖面广，有较多经济型产品。典型配方示例（如特级金标生抽）：水，非转基因脱脂大豆，小麦，食用盐，谷氨酸钠，白砂糖，5'-呈味核苷酸二钠，焦糖色，山梨酸钾，三氯蔗糖零添加系列： 也推出了零添加产品。 东古： 中华老字号，起源于广东鹤山，历史非常悠久。 特点： 传统工艺，风味独特（偏咸鲜浓郁），在华南和东北等地有稳固市场。典型配方示例（如一品鲜特级酿造酱油）：水，非转基因黄豆，非转基因脱脂大豆，小麦粉，食用盐，白砂糖，谷氨酸钠，5'-呈味核苷酸二钠，焦糖色，苯甲酸钠三、总结与选购建议明确用途：炒菜凉拌选生抽/味极鲜，红烧上色选老抽。看标准号：优先选择 GB/T 18186（高盐稀态发酵）的酿造酱油。看等级：日常选一级或特级（氨基酸态氮≥0.70g/100mL）。看配料表：追求本味/健康：选择配料简单（水、大豆/脱脂大豆、小麦、盐、糖）的“零添加”酱油（无味精、防腐剂、色素、甜味剂）。注意开封后保存。不介意添加剂/追求性价比：常规产品亦可，但留意钠含量和添加剂种类。看钠含量：关注营养成分表，比较同类产品，控制盐分摄入可选择薄盐/减盐酱油。看品牌：大品牌（海天、李锦记、厨邦、千禾、欣和、加加、东古等）在品控、安全方面相对更有保障，但也要具体产品具体分析。尝试与适应：不同品牌、不同系列的风味有差异，多尝试找到最适合自己口味和烹饪习惯的酱油。比如千禾的零添加酱油可能鲜味更自然但不如有添加的浓郁，而李锦记的蒸鱼豉油在清蒸鱼时风味无可替代。有机酱油：如果预算充足且追求有机生活，可以选择有明确有机认证标识的产品（如禾然有机）。一句话选购指南：日常家用，选一款GB/T 18186的特级或一级酿造生抽（如追求本味看零添加，追求性价比看常规款），再配一瓶老抽用于上色，足矣。关注钠含量，按需选择薄盐产品。氨基酸态氮≥0.9g/100mL 是否可能通过纯酿造实现？答案是肯定的，但需满足严苛条件： 原料品质极高 使用蛋白质含量＞45%的非转基因完整大豆（非脱脂大豆），搭配高比例硬质小麦。原料成本是脱脂大豆的2倍以上。 超长发酵周期 传统高盐稀态发酵需≥180天（普通酱油约90-120天）。例如千禾“380天”系列、日本龟甲万“丸大豆”酱油（发酵≥1年）可达0.9-1.2g/100mL。 顶级曲菌与工艺 采用高产蛋白酶菌种（如AS3.951米曲霉），在恒温恒湿下精细控温发酵。 仅取头道原油 类似橄榄油的“初榨”概念，仅抽取发酵池中段最精华的原液（占比＜30%）。✅ 结论：纯酿造酱油完全可能≥0.9g/100mL，但成本高昂（售价常＞50元/瓶），多见于高端/出口产品（如千禾380天、禾然有机特级）。配料表案例分析某酱油配料表可见：水，非转基因脱脂大豆，小麦，食用盐，谷氨酸钠，白砂糖，5'-呈味核苷酸二钠，焦糖色，山梨酸钾，三氯蔗糖关键点在于：1、增鲜剂的“合法作弊”谷氨酸钠（味精）：直接提供氨基酸态氮（每添加1g味精≈提升0.08g/100mL氨基酸态氮）。5'-呈味核苷酸二钠（I+G）：与味精协同可提升鲜味8倍，间接拉高氨基酸态氮检测值。通过添加剂，可用二级酱油（0.55g/100mL）低成本“升级”成特级（≥0.8g/100mL）。2、脱脂大豆的性价比选择加加主要用脱脂大豆（豆粕），蛋白质含量虽高（＞50%），但缺乏大豆脂肪带来的醇厚风味，需添加剂弥补。3、工艺成本控制采用低盐固态发酵（标准SB/T 10336，周期仅15-30天）或缩短的高盐稀态发酵，降低时间成本。大部分常见的酱油，就是通过第一个方法实现指标漂亮的。消费者如何辨别“真实发酵鲜” vs “添加剂鲜”？ 特征纯酿造酱油（≥0.9）增鲜剂酱油（标称≥0.9） 配料表 仅水、大豆、小麦、盐、糖 含谷氨酸钠、I+G、酵母抽提物 氨基酸态氮来源 100%来自大豆蛋白酶解 30%-50%来自添加的游离氨基酸 口感 鲜味绵长，有层次感 鲜味尖锐，后味短且有涩感 价格 ＞40元/500ml ＜20元/500ml 摇晃后泡沫 细腻持久（蛋白质丰富） 泡沫大且消散快 选购建议：理性看待氨基酸态氮 警惕“数字游戏” 若配料表含谷氨酸钠、I+G，即使标称“特级0.9”，实际酿造品质可能仅相当于纯酿一级酱油（0.7-0.8）。 健康优先看钠含量 对比两款“氨基酸态氮0.9”的酱油：纯酿造款：钠含量≈8000mg/100mL增鲜剂款：钠含量≈12000mg/100mL（高钠+添加剂负担）💡 终极技巧：若追求纯酿造的顶级鲜味，选择配料表无添加剂+氨基酸态氮≥0.8的产品即可，不必执着于0.9（除非为特殊料理需求）。真正的酿造鲜味是复合而柔和的，而非添加剂的尖锐刺激。

微信朋友圈能查看访客？腾讯回应：非官方功能 1、查看朋友圈访客不靠谱网上流传的“查看朋友圈访客记录帖文”需跳转至第三方小程序，页面显示可查看来访人员具体时间及次数，但需付费使用。有不少尝试过这类操作的网友也评论称“假的”。部分电商平台上也有一些商家售卖此类付费软件，价格从几元到几十元不等。有店家声称，相关软件支持苹果和安卓系统，可查看非好友的来访信息，甚至能精确到停留时长，但不少已购用户评论称“千万不要购买”“还是看不到”。腾讯工作人员称：“微信暂无查询访客功能”，并强调“不建议轻信此类信息，以免造成资金损失。”2、“定制V”有看朋友圈访客记录等功能所谓“定制V”，通常是指由微信官方之外的开发者，为增加微信额外功能开发的相关应用程序或工具。用户在使用原有微信账号登录后，不仅可以正常应用微信本身的功能，也可以像QQ一样更换个性化主题、字体、气泡等，让页面更“好看”。在一些社交功能上，“定制V”也进行了扩充，比如可以看好友是否单删了自己、看谁浏览过自己的朋友圈，也能一键批量删除好友、转发朋友圈、非管理员群聊@全体等。 除此之外，“定制V”还提供一些“作弊性”功能，如自动收款、自动抢红包、转发语音、虚拟定位、自定义微信余额、修改聊天记录文字、转账伪装、头像伪装、消息防撤回等等。 3、腾讯官方严厉打击关于微信更新中“新增朋友圈来访功能、新增朋友圈停留时长功能”的截图在社交平台上流传，引发关注。对此，腾讯方面回应称，上述功能非官方功能，微信暂无查询访客功能。腾讯方面表示，“不要使用来自第三方的功能，都是违规操作”。微信平台近期加强了对使用“定制V”等第三方插件的打击动作，对使用外挂、模拟器等违规技术登录微信的个人账号进行了封禁。微信团队提醒内容显示，使用前述非官方微信客户端已严重违反平台规则，请立即停止并彻底卸载非法第三方软件，若继续使用将升级至永久限制。

令爱，令嫒还是令媛，如何使用，哪个才是对的。 根据《现代汉语词典》（第7版）的解释，“令爱”“令嫒”和“令媛”三者的用法和关系如下：1、令爱（lìng’ài）词典明确收录，是最规范、最常用的敬称形式，用于尊称对方的女儿。例句：“听说令爱考上了名牌大学，恭喜！”2、令嫒（lìng’ài）词典中“嫒”字释义提到“令嫒”是“令爱”的异形词（写法不同但含义相同），但推荐使用“令爱”。注意：“嫒”本身指女儿（如“贤嫒”），但“令嫒”属于传统书面变体，现代用法中逐渐被“令爱”取代。3、令媛（lìngyuàn）“媛”是多音字，读yuàn时指美女（如“名媛”），但《现代汉语词典》未收录“令媛”这一组合。民间偶见误用，属于不规范写法，可能因“媛”“嫒”形近混淆所致。结论正确用法：令爱（首选）或令嫒（次选，较文雅）。错误用法：令媛（无词典依据，不建议使用）。建议：现代书面或口语中优先用“令爱”，既规范又通俗；“令嫒”可用于文学或正式场合；“令媛”应避免。